Saturday, December 25, 2021

Christmas Food/Weihnachtsessen

You are probably all curious what we ate for Christmas.  Here you go:
Hier ist unser Weihnachtsessen: 

Roasted apple salad with maple vinaigrette
Salat mit gegrillten Äpfeln und eine Ahornsirupsalatsoße



Mashed cauliflower with cheese and cream
Blumenkohlpüree mit Käse und Sahne

Apricot-glazed turkey breat
Putenbrust  mit Aprikosenglasur

Roasted acorn squash and Brussels sprouts with candied pecans
Gebackener Kürbis mit Rosenkohl und gebrannten Pecannüssen



Strawberry Santas for dessert
Erdbeerweihnachtsmänner zum Nachtisch





Selection of Christmas cookies, mainly baked by Charlotte
Eine Auswahl von Weihnachtsplätzchen, die vor allen Dingen Charlotte gebacken hat.

Flora is baking an upside-down pear cake for tomorrow (On the first day of Christmas, my true love gave to me a partridge in a PEAR tree.)
Flora bäckt einen Birnenkuchen für morgen.




9 comments:

  1. Eva Euer Weihnachtsessen sieht phantastisch aus!! Die Erdbeer Weihnachtsmänner sind großartig!Viele Grüße von uns!

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    1. Danke schön, es war auch sehr lecker :). Diese Weihnachtsmänner waren ganz einfach und man bekommt hier einfach Erdbeeren aus Kalifornien. Die weiße Füllung ist nur Puderzucker, Mascarpone und Vanille.

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  2. Ich finde die Erdbeerweihnachtsmänner auch super! Frohes Neues Jahr!

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  3. Everything looks delicious. Merry Christmas and Happy New Year Eva. It's been a lovely Christmastime and of course has gone by too quickly :)

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    1. Thanks so much, Dorina! Your beautiful Christmas book arrived. It doesn't just have interesting recipes, but also neat information and pictures. It is perfect! Thanks so much. I posted a small gift for you today. I hope it will arrive soon. One part is quite useful, the other is pretty and German :).

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  4. The santas are so cute and tell Flora that her cake looks wonderful. I've never made an upside down pear cake before.

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    1. Thanks, I will let Flora know. It is quite easy to make and tastes yummy.

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