Applesauce cake for Sunday baked by Veronika. She also was the cantor in church and had to sing a cappella because Peter was still at his retreat. We had a good St. Patrick's party.
Ein Kuchen, der Apfelmus enthält und von Veronika gebacken worden ist. Sie war in der Kirche heute Vorsängerin, sogar ohne Orgelbegleitung (Peter war noch in Pennsylvanien). Unsere St. Patrickstag Party war auch erfolgreich.
So nice that you could have the St. Patrick's party. Veronika's cake looks delicious and I'm sure her singing was lovely in church. Peter must be enjoying his retreat. xoxo
ReplyDeleteIt was a good party with good food and good conversation. People came up to Veronika and told her it was so nice to see and hear her again. They have missed her cantoring. I think Peter found his retreat quite interesting. He was the only non-Catholic there.
DeleteOh, that's so nice to hear for Veronika - so warm and supportive.
DeleteInteresting and contemplative for Peter . . it'll be nice for you to hear about it.
They prayed the liturgy of the hours, said the rosary, had Mass, opportunities for confession (of course, Peter could not go to that), discussions of a reading of the desert fathers, you could go for walks, use the library, pray on your own, but also talk to people at certain times. There was a lot to do!
DeleteSounds wonderfully grounding and peaceful. I'm thinking the discussions was one of his favorite parts? And the walks must have been lovely.
DeleteI think so, but he also managed to read some religious books from their library on his own :).
DeleteIt's so fun to explore different libraries!
DeleteTrue! Miriam and Charlotte explored the Manchester library yesterday and found some free children's books for me :))).
DeleteFound treasures xoxo
DeleteYes!
DeleteDer Kuchen sieht sehr deutsch aus. Hat bestimmt lecker geschmeckt.
ReplyDeleteEs ist noch was übrig, bei vier Leuten hält so ein Kuchen länger. Ist eine deutsche Springform, aber ein kanadisches Rezept :).
DeleteJa, Apfelmus kommt bei uns eigentlich nicht in den Kuchen.
DeleteStimmt, doch dieser Kuchen ist so schön saftig.
DeleteAuf jeden Fall besser, als was in Deutschland of serviert wird mit den getrockneten Äpfelstücken auf dem trockenen Boden. Gar nicht mein Fall, aber oft ist das der Einzige, der laktosefrei ist. :(
DeleteOh, so einen Kuchen habe ich noch nie gesehen! Meine Mutter hat immer einen Kuchen mit geriebenen Äpfeln gemacht. Der war sehr lecker. Das war ein Blechkuchen.
DeleteMeine Schwiegermutter hat den immer gemacht, weil Charly den angeblich als Kind so gerne gegessen hat. Ich habe ihn dadurch noch weniger gern gegessen. Und, wie gesagt, wird immer wieder als einziger laktosefreier Kuchen angeboten.
DeleteGuck mal hier, da ist ein Foto:
https://www.hr-fernsehen.de/sendungen-a-z/hallo-hessen/rezepte/rezept-versunkener-apfelkuchen-v1,kochen-9464.html