Saturday, September 17, 2016

German Heritage Day/Deutscher Tag



We drove up to participate in the German Heritage Day at the Genesee Country Village.  Jonathan helped out with serving food and Charlotte was the tinsmith's helper today.

Heute haben wir am deutschen Tag im Freilichtmuseum teilgenommen.  Jonathan hat beim Essensverkauf und Charlotte beim Blechschmied ausgeholfen.  


video






 Jonathan is getting water.
Jonathan holt Wasser.





 Making Spätzle
Spätzle!



Miriam is trying the red cabbage.
Miriam probiert den Rotkohl.



 Flora is trying the Apfelmus.
Flora probiert Apfelmus.

 Charlotte at the tinsmith's
Charlotte beim Blechschmied

 Helping with a tin ornament
Sie hilft bei einem Belchornament.

 Flora is giving the ornament a try.
Hier versucht sich Flora an dem Ornament.

 Flora wanted to find out if the apples were ripe: some were.
Flora wollte wissen, ob die Äpfel jetzt reif sind: einige waren es.

 Sauerkraut

 Berlin wool work

 Oxen
Ochsen

 Selling food
Essensverkauf

 Klöppeln



 Ceiling of Davis Opera House
Decke im Opernhaus

 Roses in our yard
Unsere Rosen im Garten

 Friday: Cauliflower soup
Freitag: Blumenkohlsuppe

with onions
mit Zwiebeln



6 comments:

  1. Die Zwiebeln sehen lecker aus, darf ich fragen, wie sie zubereitet werden? gedünstet oder gebraten?

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    1. Ich schneide sie in dünne Scheiben, gebe gutes Olivenöl und/oder Butter in eine gußeiserne Pfanne und dazu eine Prise Salz. Das koche ich dann ohne Deckel und nicht zu heiß. Gelignt immer und schmeckt sehr lecker. Meine Kinder stehlen mir immer ein paar Stücke aus der Pfanne.

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  2. German Heritage Day is so wonderful, Eva. I love the horns. Maybe one year I can make it up for a visit. It would be nice to see, I think.

    Your cauliflower soup looks delicious with the onions. I would like to make this when I get back home . . or maybe I'll make it in Florida one night . . We have humid weather again, and we'll certainly have it in Florida :) xoxo

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    1. Yes, these horns are impressive and so big! The cauliflower soup has coconut milk in it! Quite delicious and uses up those cauliflowers Peter always buys because they are big and cheap for a larger family :).

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    2. I love cauliflower and coconut milk! Did you get the recipe online or in a book at home?

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    3. I got inspired by a book and then added some things. I will try to find the recipe for you. It was from a library book.

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