Monday, November 24, 2014

Power Outage/Stromausfall

Well, I had started to write such a beautiful post on how to butcher a pig, but then we first had an internet outage and later a power outage.  So the pigs have to wait (I am serious, we went to watch how to butcher a pig, we did not watch how to kill it, though).  We had my intermediate German student over this afternoon (Sunday), and now it is late.  So I will just post some pictures of the Nutcracker preparations.

Also, eigentlich habe ich angefangen einen Eintrag hier über das Schweineschlachten zu schreiben, aber dann ist erst das Internet ausgefallen und danach der Strom.  Also müssen die Schweine warten (das ist kein Witz, wir haben am Samstag zugeguckt, wie man so ein frisch geschlachtetes Schwein zerteilt, das Töten haben wir jedoch nicht gesehen).  Sonntag nachmittag war meine Studentin, die schon im dritten Semester Deutsch studiert, bei uns und jetzt ist es schon sehr spät.  Deshalb gibt es nur Fotos, die mit dem bevorstehenden Nußknacker zu tun haben.  



 Photo: Photo by Rebecca Lindamood of Foodie With Family







10 comments:

  1. Hope you do not have anymore power problems! Do you have a back up generator if they main supply fails?

    I don't think I would want to watch a pig being killed and i'm not so sure I would be too keen on the butchering process. I remember when my mum used to buy from the local butcher, even from being very small I would wait outside, the smell and sights were very off putting! Even now I still struggle :-)

    Lovely ballerinas! A Happy Monday to you all

    San and co xx

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    1. Right now the power seems to be back to normal, but the heat in my office on campus has not been working. I am not the only one without heat, though. Good we are on break right now. No, we do not have a generator, nobody around here has that, maybe the hospitals do, but nobody else.

      I think I would have not minded so much seeing the hogs being killed. The two guys who are in charge of the farm up there are simply wonderful with the animals and very knowledgeable. The butchering was simply interesting. It was fascinating to see how important it was to save and use every little piece of the hogs. There was basically no waste!! Miriam did not like it so much, but all children watched. Peter on the other hand did not even try to watch it. He cannot watch things like this. Flora later thought that all meat in the grocery store came from those two hogs. It made a deep impression on her. She kept talking about that the supermarket also had slaughtered pigs :). I think it is good for children to see where meat comes from and that it does not always look so neatly packaged like in the store. Many people have lost contact with where things come from. If you eat meat and enjoy meat you should know the origin. I think it is awful how some animals are kept and slaughtered, but I am not against eating meat, just against what some big business companies do to animals. So this was a wonderful opportunity to see how you can treat animals well and use them for many purposes when they have had a good life (and those hogs did have a wonderful and loving environment).

      I am looking forward to the Nutcracker dress rehearsals myself. Too bad that we have to drive this time quite far for them.

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  2. Bei uns ist nicht der Strom ausgefallen aber mein Email, der Server ist schon seit Samstag ausgefallen und immer noch geht nichts.
    Bin neugierig auf deinen Schweinepost!

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    1. Dann hast Du auch gar nicht meine Buchempfehlung bekommen, oder? Die über Beowulf? So was Dummes. Wie kann das denn passieren? Habe gerade etwas über die Schweine geschrieben :). Peter war auch dabei, aber die Schweine hat er sich nicht angeschaut. So etwas kann er nicht, dann wird ihm schlecht. Meine Kinder haben das von ihm nicht geerbt und ich habe da auch keine Probleme.

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    2. Ich habe noch deine erste Email gekriegt und konnte antworten. Dann konnte ich die zweite lesen aber nicht mehr antworten. Und am Samstag ging gar nichts mehr. Ich habe gerade mit dem Technikservice gechattet aber die konnten auch nicht helfen. Ich muss eine TelNr. anrufen. Hoffentlich wissen die Rat.

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    3. Also, die Antwort ist aber bei mir nicht angekommen. Das ist aber sehr komisch mit der Email. Liegt es am Computer?

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    4. Nein, es liegt nicht am Computer, das Problem scheinen viele Nutzer zu haben. Nicht alle können die Seite des Providers öffnen - ein sehr seltsames Problem, denn normalerweise kann man ja die Seite entweder immer öffnen oder sie funktioniert bei allen nicht. Strange!

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    5. Vielleicht liegt es am Wetter? Das passiert hier manchmal. Oder Überlastung des Netzes?

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  3. Hi Eva, I agree completely with you about the big business of meat packing. I really don't like it. It's good all of you could learn from this.

    The Nutcracker pictures are so nice! Charlotte and her friends look gorgeous in the costumes. They are good costumes!

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    1. That's why it is better to buy meet from local people and not the big companies.

      Thanks for the compliments. I am not even sure where they got the costumes, but I agree, they are nice ones.

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