Tuesday, December 21, 2010

Baking and Books/Backen und Bücher

Wunderschoene Weihnachtszeit: Die schoensten Lieder, Gedichte, Reime, Geschichten, Rezepte und Basteleien zur WeihnachtszeitWe've been baking cookies: Baumkuchenspitzen (Tree Cake Points) and Spekulatius.  There are many recipes for both kinds, most of them are in German.  I like the ones from one of my old Christmas books called Wunderschöne Weihnachtszeit: Die schönsten Lieder, Gedichte, Reime, Geschichten, Rezepte und Basteleien zur Weihnachtszeit.  Jonathan spent more than an hour coating the "Baumkuchenspitzen" with chocolate! 

Weighing chocolate/Wiegen der Schokolade


Spreading chocolate on the "Baumkuchenspitzen"/Überziehen der Baumkuchenspitzen mit Schokolade


Baumkuchenspitzen


Spekulatius


We've been making some beeswax candles for neighbors and the garbageman. 






We've been enjoying some picture books:

Boston Tea PartyBoston Tea Party to remember December 18, 1773

My Brothers' Flying Machine: Wilbur, Orville, and MeMy Brothers' Flying Machine to remember December 17, 1903

Night TreeNight Tree


Dolls Christmas (Tasha Tudor Collection)The Dolls' Christmas

The Donkey's DreamThe Donkey's Dream










I translated our Christmas letter, now we still have to send it!  We also bought our Christmas tree today and went to early Mass where we sang the O Antiphon in Latin. 

Wir haben Baumkuchenspitzen und Spekulatius gebacken.  Ich benutze die Rezepte aus Wunderschöne Weihnachtszeit: Die schönsten Lieder, Gedichte, Reime, Geschichten, Rezepte und Basteleien zur Weihnachtszeit, einem Buch, was mir unser damaliger Pfarrer geschenkt hat, als ich ungefähr 12 Jahre alt war! Jonathan hat mir geholfen, die Baumkuchenspitzen mit Schokolade zu überziehen und war mehr als eine Stunde fleißig. Wir haben ein paar Bienenwachskerzen für Nachbarn und unseren Müllmann gemacht. Dann gab es noch ein paar Bilderbücher zu lesen: 

Unser Weihnachtsbrief ist ins Deutsche übersetzt, wir müssen ihn nur noch verschicken! Wir haben auch einen Weihnachtsbaum gekauft. Während der Frühmesse haben wir die O-Antiphon auf Latein heute morgen gesungen.

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9 comments:

  1. dear eva, what a very special day. the cookies look delicious and the candles are beautiful. they make such nice gifts. we used to make those candles often. i just saw a bunch of the beeswax sheets for them in chanda's underwear drawer. i don't know why i put them there (!), but i think i'll take them out and roll some for my mom, my sister, and my cousin. we also love the doll's christmas. it's one of our favorite holiday books . . along with the brambley hedge winter story, and mary's little donkey.

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  2. Wie hübsch diese Baumkuchenspitzenkekse sind, hab ich noch nie gesehen. Und eure Kerzen sehen schön aus!! da freuen sich die Nachbarn bestimmt darüber. Unsere Nachbarn bekommen von uns einen Teller mit Keksen. (Ja, heute muss auch bei uns nochmal gebackt werden!)
    Wünsche euch weiterhin viel Freude bei den Vorbereitungen. Endlich haben heute die Ferien meines Mannes begonnen und wir genießen es, ihn jetzt ganze 3 Wochen zuhaus zu haben... noch 2 Tage, dann hat John auch Schulferien, endlich...! Das ist irgendwie das Schönste an dieser Zeit. Und es schneit auch wieder!

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  3. We made speculatius biscuits last year for St Nicholas Day. The candles are truly beautiful.
    Many Blessings to you all
    San and co xx

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  4. Bei euch schaut es richtig gemütlich aus und die Kekse richtig lecker. Baumkuchenspitzen kannte ich auch nicht.

    Kommt der Müllmann bei jedem Haus vorbei? Hier müssen wir die Säcke zur Sammelstelle bringen. So sehen wir die Müllmänner eigentlich nie. Finde es aber schön, dass ihr so an alle denkt. Wir bereiten gerade Säckchen mit Keksen für alle Lehrer vor (Musik-, Sportlehrer, etc.).

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  5. Hello Dorina,
    We made those candles for relatives a few years ago and I love the simpleness of them. They can be done even with small children. I had to laugh when you said you found your beeswax sheets in Chanda's underwear drawer. Maybe you were hiding them? We sometimes hide things in our underwear drawers so that the children won't find them, but why would you hide them in Chanda's drawer? I guess I don't have a good explanation for their location. :) We haven't read the "Winter Story" only the "Summer Story" -- I should check our local library.

    Thanks for your compliment on the pictures. My sister needed a picture for a Christmas present for my parents. Jonathan and Charlotte both took pictures of me and this was their result. The other one was taken in the summer.

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  6. Liebe Sybille, Baumkuchenspitzen sind die Lieblingskekse meines Mannes. Sie sind leider sehr arbeitsintensiv. Letztes Jahr haben wir für die Nachbarn auch Kekse gebacken.

    Der ganzen Familie wünschen wir eine schöne gemeinsame Weihnachtszeit. Hier hat es heute auch ein wenig geschneit.

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  7. Hello San,

    "Spekulatius" are great cookies to make with childen, I agree. Thanks for the compliment on the candles. They are one of my favorite crafts for the season.

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  8. Hallo C.!

    Baumkuchenspitzen sind sehr zu empfehlen, nur ein bißchen aufwending. Das Backen macht man besser alleine, ohne kleinen Kinder.

    Hier kommt der Müllmann zu jedem Haus, auch der Recylemann. Wir tauschen schon seit einigen Jahren Geschenke aus. Immer wenn der Müllmann kommt, winken die Kinder und er hupt ganz laut!

    Ich habe gedacht, daß es in der Schweiz auch so wäre, wo es doch noch so viele kleine Dörfer mit einer eigenen Post und einem eigenen Bahnhof gibt!

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